παλιά ονομασία για τα μπαβαρουά (γλυκάκια με κρέμα και φρούτα) μοσχάρι Στρογγανώφ (beef Stroganoff) λωρίδες από μοσχάρι. Σωταρισμένες με τεμαχισμένα κρεμμύδια και μανιτάρια.
Γίνεται παχύρευστο με την προσθήκη ξινής σάλτσας. Αμερικάνικο πιάτο
Menu