Facebook Youtube Instagram
Το όνομα του πιάτου Gravlax ακούγεται πολύ ακατανόητο, αλλά ταυτόχρονα είναι αρκετά παραδοσιακό στην Νορβηγική κουζίνα και για εμάς είναι ένας μαριναρισμένος σολομός με άνηθο.
Εκτύπωση συνταγής
0 Προσθήκη στα αγαπημένα
Εκτύπωση συνταγής
0 Προσθήκη στα αγαπημένα

Ρολό Τορτίγιας με Σολομό Gravlax και Τυρί Κρέμα

Κουζίνα: Πιάτα: Κλειδιά συνταγής: κ κράβλαξ σ σολομός τ τορτίγια
Βαθμός Δυσκολίας: Για αρχάριους Χρόνος Προετοιμασίας 12 hrs Συνολικός Χρόνος 12 ώρες
Μερίδες: 4 Θερμίδες: Σολομός, φιλέτο, φέτα (20 γραμμάρια): 37 θερμίδες
Καλύτερη Εποχή: Για όλες τις εποχές

Υλικά

Μέθοδος

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κρεμώδες τυρί, το σχοινόπρασο και το φρεσκοκομμένο άνηθο μαζί με το ξύσμα λεμόνι και τα ανακατεύουμε καλά.
  2. Βάζουμε το ½ από το μίγμα σε ένα μικρό μπολάκι για συνοδευτικό και το υπόλοιπο το απλώνουμε στη βάση κάθε τορτίγιας και καλύπτουμε από πάνω με λεπτές στρώσεις από σολομό Gravlax.
  3. οποθετούμε καρδιές μαρουλιών πάνω από το σολομό και ρολάρουμε σφιχτά και τυλίγουμε.
  4. Τοποθετούμε στο ψυγείο για λίγες ώρες και μετά κόβουμε σε μερίδες.
    Συνοδεύουμε την τορτίγια με ντιπ από το κρεμώδες τυρί και τα φρέσκα αρωματικά.

Leave a Comment

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *