Description

Γιαουρτογλυκό σε Ποτήρι με Μαρμελάδα Βύσσινο

Υλικά

300 γρ μπισκότα digestive

800 γρ γιαούρτι στραγγιστό

300 γρ ζαχαρούχο γάλα

1 κ.γ ζάχαρη βανιλίνης

300 γρ μαρμελάδα της αρεσκείας σας (πχ. μαρμελάδα βύσσινο)

Μέθοδος

Σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε σε μικρά κομματάκια τα μπισκότα, και προσθέτουμε μέσα το στραγγιστό

γιαούρτι, τη ζάχαρη βανιλίνης και το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε καλά για τραβήξουν την υγρασία από το γιαούρτι τα θρυμματισμένα μπισκότα και να μαλακώσουν.

Τοποθετούμε το μείγμα σε ποτηράκια κοκτέιλ για γλυκά  και τα στρώνουμε ομοιόμορφα.

Από πάνω βάζουμε τη μαρμελάδα της επιλογής μας και το απλώνουμε παντού. Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο ένα βράδυ (10-12 ώρες) ώστε να μαλακώσουν τα μπισκότα και είναι έτοιμο.