Περιγραφή

Υγιεινό Γλυκό Μπανάνα "Sushi"

Υλικά

1 πακέτο Μεξικάνικες τορτίγιες ολικής αλέσεως

8 μπανάνες

100 γρ τριμμένη καρύδα

100 γρ φυστικοβουτυρο

375 γρ δημητριακά  με αποξηραμένα φρούτα

375 γρ δημητριακά  μούσλι με κομμάτια σοκολάτας

1 πακέτο σοκολάτα μαύρη

Μέθοδος

Αλείφουμε το φυστικοβούτυρο στην τορτίγια, με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, και βάζουμε μια ξεφλουδισμένη μπανάνα στη μια άκρη της τορτίγιας και τυλίγουμε σφιχτά.

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων και με ένα πινέλο αλείφουμε μια στρώση λιωμένη σοκολάτα στην κάθε τορτιγια και μετά την περνάμε είτε σε τριμμένη καρύδα, είτε σε διάφορα θρυμματισμένα δημητριακά με αποξηραμένα φρούτα ή σε μούσλι με κομμάτια σοκολάτας.

Κόβουμε την κάθε τορτίγια σε 8 κομμάτια και σερβίρουμε.