Τρόπος ψησίματος κατά τoν οποίo το κρέας ψήνεται από την έντονη εκπομπή θερμότητας. Το κρέας που ψήνεται στο γκριλ κρατά τους χυμούς του και γίνεται πολύ νόστιμο. Ιδανικό για μπιφτέκια, μπριζόλες και ότι θέλετε να ξεροψηθεί απο έξω αλλά να παραμείνει ζουμερό στο εσωτερικό του.
