ψωμί σίκαλης
βαρύ ψωμί, με καφετί χρώμα, από μείγμα σιτάλευρου και σικάλευρου.
ψωμί σιμιγδαλένιο
σταρένιο ψωμί που έχει γίνει από αλεύρι σε κοκκώδη μορφή (και όχι από αλεύρι λεπτής άλεσης).
ψωμί σόγιας
ψωμί από μείγμα σογιάλευρου – σιτάλευρου
ωμοπλάτη
τα δύο τριγωνικά οστά που βρίσκονται στο πάνω μέρος της πλάτης, κάτω από τους ώμους