Γλωσσάριο Κουζίνας – Chef Savvas Savva

Α Β Γ Δ Ε Ζ Θ Ι Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Φ Χ Ψ Ω

Αβ Αγ Αζ Αϊ Ακ Αλ Αμ Αν Απ Αρ Ασ Αυ

Αμα Αμε

αμαρέτο

ιταλικό λικέρ αμυγδάλου.

αματριτσιάνα (amatriciana)

σπαγγέτι με ντομάτα, ζαμπόν και μπέικον

αμερικάνικο ψωμί

ψωμί από καλαμποκάλευρο και σιτάλευρο. Είναι πιο κιτρινωπό από το σταρένιο ψωμί και κρατάει περισσότερο.