γάλα Καρύδας
Πλούσιο σε λιπαρά. Κόβει εύκολα και χρειάζεται διαρκές ανακάτεμα. Δένει με πράσινο κάρι και πράσινο τσίλι. Αν και φυτικό, μοιάζει σε ιδιότητες και γεύση με τα ζωικά λίπη.
γαλακτομπούρεκο
γλυκό που φτιάχνεται με γάλα, φύλλο κρούστας και σιρόπι
γαλατόπιτα
πίτα που φτιάχνεται κυρίως με γάλα
γαλέτα
σκληρό παξιμάδι με σχήμα μικρού ψωμιού με τρύπες στη μέση. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική αντί της φρυγανιάς
γαρδούμπα
ορεκτικό που παρασκευάζεται από εντόσθια αμνοερίφιων, τα οποία δένονται σε μικρές πλεξούδες.