σκασολιές
Ελιές πράσινες, μικρές. Μουσκεύουμε σε νερό με στάχτη. Αφήνουμε για 1 μέρα. Ξεπλένουμε με ζεστό νερό. Αρωματίζουμε με ρίγανη και τις βάζουμε για λίγο στο φούρνο.
σκολιάμπρια, τα
είδος χορταρικού με αγκάθια
σκοτς ουίσκι (scotch whisky)
Συνδυασμός από αποσταγμένο ή μη αποσταγμένο πολτό κριθαριού, που παράγονται με δύο διαφορετικούς τρόπους απόσταξης (malt και grain). Γνωστές μάρκες σκωτζέζικου ουίσκι είναι :Dewars, Ballantines, Dimple, J&B, Chivas Regal, Cutty Sark, White Horse.
σκουμπρί
εύγεστο, παχύ ψάρι
σκουός λεπτό
μοιάζει με κολοκύθα, η εποχή της είναι από Δεκέμβριο ως Φεβρουάριο.