τοματίγια
λαχανικό του Μεξικού, μοιάζει με πράσινη ντομάτα περιτυλιγμένη σε χάρτινο φλοιό και έχει γεύση σαν του λεμονιού.
τόνικ
Αναψυκτικό, ευχάριστα πικρό νερό με κινίνη και ανθρακικό. Χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα σε Long Drinks.
τόννος
μεγάλο ψάρι και παχύ. Ζει στη Μεσόγειο και τον Ατλαντικό και έχει πολύ νόστιμο κρέας
τουρκάκια
μικρές κόκκινες καυτερές πιπερίτσες (παλιά συνήθιζαν να τις βάζουν το χειμώνα στη φασολάδα). θα βρείτε σε μορφή σπόρων σε φυτώριο. Τις αφήνετε σε σκοτεινό μέρος ανοιχτές (χωρίς να σκεπάζονται) μέχρι να ξεραθούν καλά Είναι εξαιρετικά καυτερές και πρέπει να σου τονίσω ότι αν τις πιάσεις με τα χέρια σου γυμνά, να μην ξεχάσεις να τα […]
τουρμέρικ
τροπικό ασιατικό φυτό με κίτρινα λουλούδια και υπόγειο μίσχο (από αυτόν εξάγεται καρύκευμα).
τουρνεντώ
φέτες κρέας από βοδινό φιλέτο
τόφου
σπογγώδης ουσία από συμπιεσμένα φασόλια σόγιας. Εξαιρετικά υψηλό σε πρωτεΐνες. Χρησιμοποιείται σα λαχανικό. Απορροφά τη γεύση και το άρωμα άλλων τροφών.