τουρκάκια
μικρές κόκκινες καυτερές πιπερίτσες (παλιά συνήθιζαν να τις βάζουν το χειμώνα στη φασολάδα). θα βρείτε σε μορφή σπόρων σε φυτώριο. Τις αφήνετε σε σκοτεινό μέρος ανοιχτές (χωρίς να σκεπάζονται) μέχρι να ξεραθούν καλά Είναι εξαιρετικά καυτερές και πρέπει να σου τονίσω ότι αν τις πιάσεις με τα χέρια σου γυμνά, να μην ξεχάσεις να τα […]
τουρμέρικ
τροπικό ασιατικό φυτό με κίτρινα λουλούδια και υπόγειο μίσχο (από αυτόν εξάγεται καρύκευμα).
τουρνεντώ
φέτες κρέας από βοδινό φιλέτο