Γλωσσάριο Κουζίνας

Α Β Γ Δ Ε Ζ Θ Ι Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Φ Χ Ψ Ω

Τα Τε Τζ Τί Το Τρ Τσ Τυ

Τσι Τσο

τσιγαρίδες

μακρόστενα κομμάτια από την πέτσα του χοιρινού με λίγο λίπος και λίγο ψαχνό τα οποία τηγανίζονται

μπακαλιάρος γιαχνί με πατάτες, τον φτιάχνουν στην Καλαμάτα