φάβα
κιτρινωπός χυλός που παρασκευάζεται από το φυτό λαθούρι (φάβα) ή κουκιά.
φαγκρί
νόστιμο ψάρι, πολύ καλό για σούπα αλλά κυρίως για σχάρα στα κάρβουνα
φακιόλι
η πετσέτα του φαγητού
φασκόμηλο ή σάλβια
Αρωματικό χόρτο με τρυφερά φύλλα. Έχει άλλοτε έντονο και άλλοτε διακριτικό άρωμα, ανάλογα με την ποικιλία. Ταιριάζει με κρέας και πουλερικά. Πριν το χρησιμοποιήσετε, δοκιμάστε το πρώτα γιατί η μυρωδιά του φαίνεται υπερβολικά έντονη στο φαγητό.
φατους
σαλάτα από ντομάτα, μαϊντανό, αγγούρι, άνηθο, κρεμμύδια και αραβική πίτα ψημένη και τριμμένη