Servings: 4 Total Time: 12 hrs Difficulty: Beginner
Print Recipe
0 Add to Favorites
Το όνομα του πιάτου Gravlax ακούγεται πολύ ακατανόητο, αλλά ταυτόχρονα είναι αρκετά παραδοσιακό στην Νορβηγική κουζίνα και για εμάς είναι ένας μαριναρισμένος σολομός με άνηθο.
0 Add to Favorites

Ρολό Τορτίγιας με Σολομό Gravlax και Τυρί Κρέμα

Difficulty: Beginner Prep Time 12 hrs Total Time 12 hrs
Servings: 4 Calories: Σολομός, φιλέτο, φέτα (20 γραμμάρια): 37 θερμίδες
Best Season: Suitable throughout the year

Υλικά

Μέθοδος

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κρεμώδες τυρί, το σχοινόπρασο και το φρεσκοκομμένο άνηθο μαζί με το ξύσμα λεμόνι και τα ανακατεύουμε καλά.

  2. Βάζουμε το ½ από το μίγμα σε ένα μικρό μπολάκι για συνοδευτικό και το υπόλοιπο το απλώνουμε στη βάση κάθε τορτίγιας και καλύπτουμε από πάνω με λεπτές στρώσεις από σολομό Gravlax.

  3. οποθετούμε καρδιές μαρουλιών πάνω από το σολομό και ρολάρουμε σφιχτά και τυλίγουμε.

  4. Τοποθετούμε στο ψυγείο για λίγες ώρες και μετά κόβουμε σε μερίδες.

    Συνοδεύουμε την τορτίγια με ντιπ από το κρεμώδες τυρί και τα φρέσκα αρωματικά.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *